Повар вакансии Казань

• Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий;
• Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Выдача готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.

Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.  Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования. Своевременно информирует руководителя службы по организации питания обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении. Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд. 3Проходит периодически инструктаж по санитарному минимуму и бесплатные медицинские обследования. Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности. Соблюдает этические нормы поведения в школе, быту, общественных местах, соответствующие общественному положению работника образовательного учреж­дения.

• Приготовление холодных блюд для гостей отеля;
• Поддержание чистоты и порядка на кухне;
• Соблюдение технологии приготовления блюд, санитарных норм и правил.

- Приготовлениe блюд сoглаcно рeцептуpe и аccopтимeнту;

- Контроль кaчествa пocтупающиx и xpанящиxcя пpoдуктов;

- Cоблюдениe трeбoвaний cанитapии и бeзoпaсноcти труда.

отвечает за:

• за качество и соответствие приготовленных блюд меню-раскладке, утвержденному в ДОУ;
• за соблюдение технологии приготовления блюд и своевременную выдачу питания на группы в соответствии с графиком выдачи с соблюдением нормы готовых блюд;
• за сохранность пищевых продуктов после выдачи их на пищеблок детского сада;
• за соблюдение режима питания в детском саду.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе;

- Приготовление блюд согласно меню ресторана;

- Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте;

- Поддержание чистоты и порядка на кухне.  

приготовление блюд для детей различного возраста в детском саду в соответствии с меню. предварительная подготовка продуктов.

Готовить блюда в школьной столовой

- Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей

- заготавливать ингредиенты для пицц

- поддерживать порядок на кухне

- принимать продукты от поставщиков

Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам

Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий