управление персоналом и оценивает его работу,
управляет финансами,
проводит инвентаризацию, закупку продуктов и товаров,
проверяет оборудование и его работоспособность, а в случае необходимости, обеспечивает его ремонт или замену,
формирует меню, ценовую политику
Осуществлять руководство проведением комплексного экономического анализа всех видов деятельности предприятия и разработкой мероприятий по эффективному использованию капитальных вложений, материальных, трудовых и финансовых ресурсов, увеличению прибыли, устранению потерь и непроизводительных расходов.
Список профессий