Обязанности:
Условия:
Производить:
- выгрузку продукции из тары;
-внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;
- заполнение котлов водой;включение электрических котлов, плит, шкафов, кипятильников; - доставку полуфабрикатов и сырья в производственные цеха, готовой продукции к раздаче или в экспедицию;загрузку функциональной тары продукцией, погрузку ее на транспорт.
Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции.
Производить сбор пищевых отходов.
Осуществлять уборку пищеблока, мыть посуду, бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.
Содержать механизмы, приспособления и инвентарь в надлежащем состоянии и чистоте.
Подготавливать сырые продукты питания (мыть овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки.
Во время доставки продуктов питания в образовательном учреждении оказывать помощь кладовщику.
Производить уборку рабочего места и т.д.
Список профессий