Разрабатывать единое меню; составлять акты проработок на новые блюда и продукты; рассчитывать нормативы материальных затрат на производство продукции общественного питания, определять нормы отходов и потерь сырья; по итогам внедрения новых технологических проектов вносить изменения в технико-технологические, технологические карты, рецептуры; осуществлять выезды по объектам Общества; осуществлять контроль подготовки и осуществления производственных процессов, закладки, варки и т.п.;осуществлять проведение инструктажей по технологии приготовления продукции общественного питания на объектах; анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества; осуществлять контроль за соблюдением технологчиеских стандартов приготовления и подачи блюд на производствах Общества и т.д.
Высшее образование - бакалавриат в области информационной безопасности, опыт работы не менее одного года
Контроль за соблюдением технологии производства листового стекла. Контроль за техническим состоянием ванны расплава, печи отжига и других технологических агрегатов и механизмов. Разработка технологических инструкций, регламентов и внесение изменений в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.
Монтажники технологических трубопроводов выполняют работы по прокладке наружных и внутренних трубопроводов, включающих в себя трубопроводы газо и водоснабжения, теплоснабжения, трубопроводы специального назначения (маслопроводы, мазутопроводы, вакуумопроводы и т.д.) устройство сборных коллекторов, каналов, камер и колодцев всех видов и назначений.
Список профессий