Производить разгрузку продуктов на пищеблок, получать готовые блюда с пищеблока и доставлять в отделения учреждения.
- подготавливать овощи и фрукты (мытье) для дальнейшей переработки;
-соблюдать санитарно-гигиенические требования помещений, рабочего места, обеденного зала;
-соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка техникума-интерната;
- соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда;
- бережно относиться к имуществу техникума-интерната и других работников;
- доставлять полуфабрикаты и сырье в производственные цехи;
- открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;
- выгружать продукцию из тары;
- производить внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;
- заполнять котлы водой;
- доставлять готовую продукцию к раздаче;
- включать электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.
- устанавливать подносы на столы при комплектации обедов;
- устанавливать на подносы столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканами с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками;
- сбор пищевых отходов.
Список профессий