Повар вакансии Грязовец

• Обеспечение приготовления блюд согласно технологическим картам.

• Соблюдение гигиенических требований, предъявляемых к процессу приготовления еды.

• Выполнение стандартов и рецептуры приготовления блюд.

• Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).

• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.

• Контроль качества сырья.

• Приготовление блюд холодного и горячего цеха в соответствии с технологическими и калькуляционными картами .

• Соблюдение санитарных норм на рабочем месте.

• Контроль и соблюдение сроков годности.

Ищем в семью помощницу/ка по хозяйству.

Объявление пожалуйста дочитывайте до конца. Работать не только в Вологде!

Что предстоит делать:

• Покупать необходимые продукты питания;
• Приготовление завтраков, обедов и ужинов на 2-3 человек;
• Уборка квартиры по мере необходимости;
• Работать предстоит еще и в Москве (месяц в Вологде, месяц в Москве).

Что предлагаем:

• Квартира в Вологде находится в центре;
• Заработная плата - от 80 000 рублей в месяц (+ премии);

• График работы не нормированный, но с возможностью планировать личные дела и выходные;

• Бонусы (премия, полностью оплата проезда, предоставление жилья в Москве и водителя).

Наши требования:

• Опыт работы поваром (приготовление постой пищи);
• Любовь к чистоте;
• Ответственность.

Заинтересовало пишите или звоните! Отвечу на все вопросы.

- Подготовка рабочей смены согласно имеющемуся регламенту;- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;- Соблюдение санитарных норм;- Приготовление заготовок;- Поддержание чистоты на рабочем месте;

- Подготовка рабочей смены согласно имеющемуся регламенту;- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;- Соблюдение санитарных норм;- Приготовление заготовок;- Поддержание чистоты на рабочем месте;

• Обеспечение приготовления блюд согласно технологическим картам.

• Соблюдение гигиенических требований, предъявляемых к процессу приготовления еды.

• Выполнение стандартов и рецептуры приготовления блюд.

• Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).

• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.

• Контроль качества сырья.

• Приготовление блюд холодного и горячего цеха в соответствии с технологическими и калькуляционными картами .

• Соблюдение санитарных норм на рабочем месте.

• Контроль и соблюдение сроков годности.

Приготовление блюд японской кухни в соответствии с технологическими картами; планирование заготовок; соблюдение санитарных норм; поддержание чистоты на рабочем месте; участие в инвентаризациях.

• приготовление блюд из заготовок
• обжарка полуфабрикатов на гриле
• приготовление соусных блюд
• выдача готовых блюд на раздачу

Приготовление блюд и кулинарных изделий.

Приготовление блюд; обработка овощей; планирование меню; ведение документации

Качественное приготовление обедов.

Рациональное расходование продуктов питания.

Обеспечение норм закладки и выхода блюд в соответствии с нормативами.

Обеспечение правильного хранения имеющихся продуктов питания.

Содержание в чистоте технологического оборудования, посуды для приготовления блюд и посуды для питания школьников.

Хранение и приготовление дезинфицирующих и моющих средств.

Соблюдение правил санитарии и гигиены на рабочем месте.