Приготовление пищи детям, ведение документации, поддержание санитарного состояния на пищеблоке
Приготовление пищи солгасно технологическим картам. Содержание своего рабочего места в чистоте и т.д.
Прием сырья и его переработка, приготовление горячих блюд, оформление блюд для подачи и раздача блюд.
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп
Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе
Использование спецодежды во время работы
Соблюдение весовых нормативовСоблюдение технологии приготовления блюд
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд
приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий, предназначенных для питания детей в возрасте от 2 до 18 лет
Изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции;
• Соблюдение технологий и стандартов работы производственного цеха;
• Участие в дезинфекции технологического оборудования, производственных цехов.
Список профессий