Осуществление руководством парка.Организация планирования деятельности парка,Обеспечение технически правильную эксплуатацию оборудования,находящегося в ведении.Обеспечение культурно-досуговой деятельности в летний период.
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.
Создание танцевального коллектива.Участие в работе по постановкеи созданию танцевальных коллективных номеров.Принимать участие в проводимых культурно-досуговых мероприятиях отдела культуры
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.
Создание театрального коллектива.Участие в проводимых мероприятиях отдела культуры.Постановка спектаклей,мини спектаклей, театрализованных представлений.Работа над репертуаром творческого коллектива.
Разнос блюд; обслуживание посетителей, вежливое обращение.
Умение организовать работу коллектива; умение находить компромиссные выходы из конфликтных ситуаций; иметь достаточный стаж работы для выполнения своих обязанностей; знания в области этикета, правил подачи блюд и сервировки стола
Изучать запросы всех категорий населения, вести поиск новых перспективных форм работы, участвовать в разработке и реализации программ, проектов по поддержке талантливых детей, молодёжи и других возрастных и социальных групп населения. Организовывать и проводить информационно-просветительские мероприятия, оказывать консультативную, методическую и организационно-творческую помощь в подготовке и проведении культурно-досуговых мероприятий. Проводить анализ состояния культурного обслуживания населения, Участвовать и проводить различные по форме и тематике культурно-массовые мероприятия, разрабатывать информационные и методические материалы, создавать методический и репертуарный фонд. Вести работу по патриотическому воспитанию, систематизировать работу народного творчества
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассировок, горячих и холодных напитков. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары. Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве. После каждой операции убирать свое рабочее место. При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место.
Список профессий