1. расчет (калькуляция) меню по ресторану пищеблока на основе действующих рецептур и прейскурантов цен;
2. передача утвержденного меню на кухню, для работы поварам;
3. выписка кладовщику накладной для отпуска продуктов со склада на кухню;
4. составление калькуляционных карточек;
5. проверка отчетов кладовщика, их правильность и достоверность заполнения, а также соответствие их меню;
6. составление меню расчетов и товарных отчетов кладовщика, сводного отчета за месяц прихода и расхода продуктов;
7. участие в инвентаризации ТМЦ
8. Анализ
Выполняет работу по ведению бухгалтерского учета имущества, обязательств и хозяйственных операций. Участвует в разработке и осуществлении мероприятий, направленных на соблюдение финансовой дисциплины и рациональное использование ресурсов. Осуществляет прием и контроль первичной документации по соответствующим участкам бухгалтерского учета и подготавливает их к счетной обработке. Отражает на счетах бухгалтерского учета операции, связанные с движением основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств. Составляет отчетные калькуляции себестоимости продукции, выявляет источники образования потерь и непроизводительных затрат, подготавливает предложения по их предупреждению. Производит начисление и перечисление налогов и сборов в федеральный, региональный и местный бюджеты, страховых взносов в государственные внебюджетные социальные фонды, платежей в банковские учреждения, средств на финансирование капитальных вложений, заработной платы рабочих и служащих, других выплат и платежей, а также отчисление средств на материальное стимулирование работников предприятия. Обеспечивает руководителей, кредиторов, инвесторов, аудиторов и других пользователей бухгалтерской отчетности сопоставимой и достоверной бухгалтерской информацией по соответствующим направлениям (участкам) учета. Разрабатывает рабочий план счетов, формы первичных документов, применяемые для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые формы, а также формы документов для внутренней бухгалтерской отчетности, участвует в определении содержания основных приемов и методов ведения учета и технологии обработки бухгалтерской информации. Участвует в проведении экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия по данным бухгалтерского учета и отчетности в целях выявления внутрихозяйственных резервов, осуществления режима экономии и мероприятий по совершенствованию документооборота, в разработке и внедрении прогрессивных форм и методов бухгалтерского учета на основе применения современных средств вычислительной техники, в проведении инвентаризаций денежных средств и товарно-материальных ценностей. Подготавливает данные по соответствующим участкам бухгалтерского учета для составления отчетности, следит за сохранностью бухгалтерских документов, оформляет их в соответствии с установленным порядком для передачи в архив. Выполняет работы по формированию, ведению и хранению базы данных бухгалтерской информации, вносит изменения в справочную и нормативную информацию, используемую при обработке данных. Участвует в формулировании экономической постановки задач либо отдельных их этапов, решаемых с помощью вычислительной техники, определяет возможность использования готовых проектов, алгоритмов, пакетов прикладных программ, позволяющих создавать экономически обоснованные системы обработки экономической информации.
Выполнение работы по осуществлению экономической деятельностью предприятия. Анализ производственной деятельности предприятия. Подготовка экономических расчетов по запросу руководителя. Формирование отчетности, анализ отклонений план/прогноз/факт.
Осуществление расчета и начисления заработной платы сотрудникам. Ведение учета заработной платы: формирование и обработка расчетных документов. Контроль за правильностью и своевременностью выплаты заработной платы. Учет начислений и удержаний, связанных с заработной платой. Предоставление отчетности и статистической информации о заработной плате.
Работа с первичной документацией. Выставление счетов, актов, работа с договорами и актами сверок.
В крупную, успешную, развивающуюся компанию срочно требуется бухгалтер.
Обязанности:
Ведение бухгалтерского учета бюджетного учреждения
ведение бухгалтерского учета в бюджетной организации
Список профессий