Полный рабочий день
Полная занятость
от 20125
МБДОУ № 1
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, соблюдая санитарные требования к технологии приготовления пищи. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на одного ребенка.
Обеспечивать:
- правильное хранение и расходование продуктов по назначению,
- гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на одного ребенка. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям Сан.ПиН. Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению. Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей. В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны. Проводить заготовку овощей и продуктов. Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку).
⦁ Ленинградская область, Кировский район, г Кировск, Советская улица, дом: 14;
2024-04-08
Полный рабочий день
Полная занятость
от 25000
ООО "МАКСИМУС"
- Приготовление блюд согласно сборнику рецептур;
- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
- Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках ;
- Работа в горячем и холодном цеху.
⦁ Ленинградская область, Волосовский район, г Волосово, Виз улица, 7Б
2024-04-05
Сменный график
Полная занятость
от 20000
ЛОГБУ "ЛОДЕЙНОПОЛЬСКИЙ СПЕЦИАЛЬНЫЙ ДИ"
Приготовление блюд
⦁ Ленинградская область, Лодейнопольский район, г Лодейное Поле, Ленинградское шоссе, 71
2024-04-05
Полный рабочий день
Полная занятость
от 55000
Либерти
Соблюдение рецептур ресторана, работа по ТТК;Планирование заготовок;Приготовление: пельменей, вареников, котлет.
⦁ Ленинградская область, посёлок Майнило, улица Майнило, 100. Ленинградская область, Выборгский район, Первомайское сельское поселение, посёлок Майнило, улица Майнило, 100
2024-04-05
Полный рабочий день
Полная занятость
от 120000
Либерти
Составление заявок на необходимое сырье;Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами;Управление коллективом поваров;Соблюдение санитарно-гигиенических требований;Разработка нового меню, ТТК;Адаптация и обучение персонала кухни;Составление графиков работы сотрудников кухни;Проведение инвентаризаций
⦁ Ленинградская область, посёлок Майнило, улица Майнило, 100. Ленинградская область, Выборгский район, Первомайское сельское поселение, посёлок Майнило, улица Майнило, 100
2024-04-04
Полный рабочий день
Полная занятость
от 120000
Либерти
Составление заявок на необходимое сырье;Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами;Управление коллективом поваров;Соблюдение санитарно-гигиенических требований;Разработка нового меню, ТТК;Адаптация и обучение персонала кухни;Составление графиков работы сотрудников кухни;Проведение инвентаризаций
⦁ Ленинградская область, посёлок Майнило, улица Майнило, 100. Ленинградская область, Выборгский район, Первомайское сельское поселение, посёлок Майнило, улица Майнило, 100
2024-04-04
Полный рабочий день
Полная занятость
от 120000
Либерти
Составление заявок на необходимое сырье;Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами;Управление коллективом поваров;Соблюдение санитарно-гигиенических требований;Разработка нового меню, ТТК;Адаптация и обучение персонала кухни;Составление графиков работы сотрудников кухни;Проведение инвентаризаций
⦁ Ленинградская область, посёлок Майнило, улица Майнило, 100. Ленинградская область, Выборгский район, Первомайское сельское поселение, посёлок Майнило, улица Майнило, 100
2024-04-04
Полный рабочий день
Полная занятость
от 100000
Либерти
Составление заявок на необходимое сырье;Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами;Управление коллективом поваров;Соблюдение санитарно-гигиенических требований;Разработка нового меню, ТТК;Адаптация и обучение персонала кухни;Составление графиков работы сотрудников кухни;Проведение инвентаризаций
⦁ Ленинградская область, посёлок Майнило, улица Майнило, 100. Ленинградская область, Выборгский район, Первомайское сельское поселение, посёлок Майнило, улица Майнило, 100
2024-04-02
Сменный график
Полная занятость
от 35000
ООО "ЭСПЛАНАДА"
Повар должен уметь:
- готовить блюда и напитки по технологической карте;
- соблюдать форму одежды по СанПин;
- держать в чистоте рабочее место;
- оформлять порции по стандартам заведения;
- составлять заявки на закупки продуктов.
⦁ Ленинградская область, Выборгский район, г Выборг, Ленина проспект, дом 3А
2024-04-02
Вахтовый метод
Временная
от 50000
ООО "ВЕЛЕССТРОЙ"
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок; Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.
⦁ Ленинградская область, Кингисеппский район, Усть-Луга поселок
2024-04-02