Повар вакансии ХМАО Югра

• приготовление первых, вторых блюд

• удостоверение повара,
• мед.книжка (сан.минимум),
• знание САНПИНА
• опыт работы вахтовым методом

• вахтовый метод работы в вагон-столовых дорожно-строительных участков (в вахтовых городках есть свои столовые, бани, современные комнаты отдыха, медицинский пункт);
• вахта 30*30 или 60*30;
• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• белая з/п 2 раза в месяц на банковскую карту;
• квартальное премирование;
• питание, проживание, проезд, спецодежда, мед. осмотр за счёт работодателя;

• приготовление первых, вторых блюд

• удостоверение повара,
• мед.книжка (сан.минимум),
• знание САНПИНА
• опыт работы вахтовым методом

• вахтовый метод работы в вагон-столовых дорожно-строительных участков (в вахтовых городках есть свои столовые, бани, современные комнаты отдыха, медицинский пункт);
• вахта 30*30 или 60*30;
• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• белая з/п 2 раза в месяц на банковскую карту;
• квартальное премирование;
• питание, проживание, проезд, спецодежда, мед. осмотр за счёт работодателя;

• приготовление первых, вторых блюд

• удостоверение повара,
• мед.книжка (сан.минимум),
• знание САНПИНА
• опыт работы вахтовым методом

• вахтовый метод работы в вагон-столовых дорожно-строительных участков (в вахтовых городках есть свои столовые, бани, современные комнаты отдыха, медицинский пункт);
• вахта 30*30 или 60*30;
• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• белая з/п 2 раза в месяц на банковскую карту;
• квартальное премирование;
• питание, проживание, проезд, спецодежда, мед. осмотр за счёт работодателя

• приготовление первых, вторых блюд

• удостоверение повара,
• мед.книжка (сан.минимум),
• знание САНПИНА
• опыт работы вахтовым методом

• вахтовый метод работы в вагон-столовых дорожно-строительных участков (в вахтовых городках есть свои столовые, бани, современные комнаты отдыха, медицинский пункт);
• вахта 30*30 или 60*30;
• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• белая з/п 2 раза в месяц на банковскую карту;
• квартальное премирование;
• питание, проживание, проезд, спецодежда, мед. осмотр за счёт работодателя;

• приготовление первых, вторых блюд

• удостоверение повара,
• мед.книжка (сан.минимум),
• знание САНПИНА
• опыт работы вахтовым методом

• вахтовый метод работы в вагон-столовых дорожно-строительных участков (в вахтовых городках есть свои столовые, бани, современные комнаты отдыха, медицинский пункт);
• вахта 30*30 или 60*30;
• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• белая з/п 2 раза в месяц на банковскую карту;
• квартальное премирование;
• питание, проживание, проезд, спецодежда, мед. осмотр за счёт работодателя;

- Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий.

- Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий (повар 5р.)

- Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий (повар 5 р.)

- Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

- Приготовление и оформление холодных и горячих закусок.

- Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд.

- Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов и др.

Приготовление и оформление холодных, первых, вторых, третьих блюда, кулинарных изделий, требующие наиболее сложной кулинарной обработки, соусов, сладких блюд. Приготавливать тесто песочное и слоенное и изделия из него (тарталетки, курник и т.п.). Приготавливать, оформлять и отпускать диетические блюда. Контролировать качество поступающего на производство сырья, выпускаемой продукции, соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки. Соблюдать стандарты приготовления блюд, следить за наличием продуктов и полуфабрикатов, своевременно подавать заявки повару-бригадиру на приобретение продуктов.

обязанность повара – приготовление различных блюд, их оформление, разработка новых собственных рецептов. Также повар составляет меню, формирует заказы на продукты и полуфабрикаты.

• разработка меню;
• калькуляция блюд;
• приготовление блюд в вагон-городке;
• составление заявок.

Приготовлении пищи