Заведующий вакансии Зеленоград

Знание Вьетнамской национальной кухни.

Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи­мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор­ме нарезки, чистоте тары

Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы

Проводить бракераж готовой продукции

Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию

Производить списание испорченных продуктов с оформлени­ем актов списания

Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря

Вносить предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников произ­водства

Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи­мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор­ме нарезки, чистоте тары

Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы

Проводить бракераж готовой продукции

Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию

Производить списание испорченных продуктов с оформлени­ем актов списания

Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря

Вносить предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников произ­водства

Следить за состоянием помещений и принимать меры по своевременному их ремонту. Обеспечивать работников канцелярскими принадлежностями и предметами хозяйственного обихода.

Организация работы склада; планирование и координация приёмки товаров на склад; контроль за правильностью размещения товаров на складе с учётом их характеристик и требований к хранению; учёт и отчётность по движению товаров на складе; организация и контроль за комплектацией заказов и отгрузкой товаров со склада; обеспечение сохранности товаров на складе; поддержание и соблюдение правил и норм, регламентирующих деятельность склада; использование при исполнении своих должностных обязанностей имеющегося зарубежного опыта.

• Руководство работой по хозяйственному обслуживанию учреждения;
• Руководство работой обслуживающего персонала АХО: уборщиками, слесарями-сантехниками, электриками и т.д.
• Учет и отчетность, регулярное проведение инвентаризации;
• Контроль сохранности наличия и рабочего состояния инвентаря и оборудования;
• Отчетность по установленной форме.

Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходи­мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор­ме нарезки, чистоте тары;

Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы;

Проводит бракераж готовой продукции;

Контролирует условия хранения продуктов, их количество, кондицию;

Производит списание испорченных продуктов с оформлени­ем актов списания;

Контролирует эксплуатацию оборудования и инвентаря;

На основе изучения потребительского спроса улучшает и совершенствует меню;

Вносит предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников произ­водства.

1. Выполнение работ по обеспечению библиотечных процессов в соответствии с направлением и технологией одного из производственных участков библиотеки:

·         комплектование;

·         формирование, учет и обработка библиотечного фонда;

·         организация и использование каталогов , в том числе электронных, и других элементов справочно-библиографического аппарата;

·         ведение и использование автоматизированных баз данных;

·         учет, организация и хранение фондов;

·         обеспечение учебно-образовательного и учебно-воспитательного процессов путем библиотечно-библиографического и информационного обслуживания всех категорий пользователей;

·         организация и подготовка информационных и библиографических материалов, презентаций и др.;

·         организация и осуществление экспозиционной и выставочной деятельности.

2. Осуществление руководства сектором библиотеки:

·         составление нормативной документации, регламентирующей деятельность сектора, участие в научно-исследовательской и методической работе библиотеки, в разработке и реализации программ развития библиотеки;

·         определение перспектив развития сектора, разработка и выполнение текущих и перспективных планов (проектов, программ) сектора;

·         осуществление ежедневного учета своей работы, индивидуальные отчеты и планы;

·         участие в инвентаризациях фонда, организации мероприятий;

·         обучение новых сотрудников.

3. Соблюдение принципа взаимозаменяемости сотрудников библиотеки на других участках работы в силу форс-мажорных  обсоятельств.

- осуществлять повседневное руководство деятельностью сектора гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций (далее - ГО и ЧС), готовить и докладывать  начальнику гражданской обороны – председателю комиссии по чрезвычайным ситуациям (далее - КЧС) проекты документов по организации, функционированию и совершенствованию ГО университета;

- руководить созданием невоенизированных формирований ГО, укомплектованием их личным составом, техникой и имуществом ГО;

- поддерживать в готовности силы и средства, систему управления, связи и оповещения МТУСИ;

- организовывать своевременную подготовку и переподготовку личного состава формирований преподавательского состава и учебно-вспомогательного персонала, в ходе плановых занятий, учений и тренировок;

- осуществлять  контроль за содержанием имеющихся защитных сооружений, их использование и поддержание в готовности к приему укрываемых в установленные сроки;

-  контролировать  накопление средств индивидуальной защиты, приборов радиационной и химической разведки, их хранение и содержание в исправном состоянии;

- участвовать  в создании и поддержании в готовности к применению локальной  системы  оповещения;

- уметь  пользоваться табельными средствами связи.

• Осуществление руководства работой по хозяйственному обслуживанию
• Учет и отчетность, регулярное проведение инвентаризации
• Контроль наличия и рабочего состояния инвентаря и оборудования
• Соблюдения санитарного режима в здании и на прилегающей к ним территории
• Контроль за исполнением договорных обязательств подрядчиками и исполнителями, подготовка материалов претензионной работы

• Координация деятельности младшего обслуживающего и вспомогательного персонала

• Выполнение простых подготовительных плотничных и общестроительных работ
• Обеспечение эксплуатации, ремонта и нормальной работы инженерных систем в здании