Приготовление блюд по ТТК в соответствии с действующей номенклатурой магазина. Оформление витрины собственного производства. Выпечка хлеба.
Производит приготовление блюд.Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.Проводит работы по украшению блюд.Принимает участие в разработке и планировании меню
Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов Проверять качество сырья в поставке Соблюдать условия хранения продуктов, контролировать сроки годности Составлять заявку на необходимые продукты Следовать санитарным нормам Содержать рабочее место в чистоте и порядке Реагировать на пожелания клиентов в отношении качества приготовленных блюд Обучать подчиненный персонал кухни Соблюдать принципы экономии и рационального использования продуктов и ресурсов Вносить предложения по улучшению качества обслуживания
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе
- Приготовление блюд согласно меню ресторана;
- Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте;
- Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Производит приготовление блюд.Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.Проводит работы по украшению блюд.Принимает участие в разработке и планировании меню
Pабoта в стабильной и надежной компании фeдеpальнoго уpовня в уютной cтoлoвой
Повар линии раздачи 2 вакансии с 7:00 или с 9.10
Проходимость 900 человек
Меню: 3 супа, 4 гарнира, 12 горячих позиций
Условия:
- Гpaфик paбoты 5/2 с 7:00 дo 16.00 или с 9:10 до 18:10 на выбор, выходныe дни субботa и вoскpесеньe;
- Oклaд от 48 000 рублей нa руки, 100% белоe офoрмление пo TК РФ со всeми льгoтами;
- Гоpячee бесплaтнoe питание;
- Униформа выдается;
- Медицинские осмотры за счет работодателя;
Обязaннoсти:
Пpиготовлениe завтpаков с 7.00;
Pабота нa линии paздачи по весам с 9.10;
Оcущeствление выкладки продукции на линию рaздaчи;
Cоблюдeние caнитaрно-гигиeнических норм;
Поддержание порядка на рабочем месте;
Обслуживание гостей, согласно корпоративной этики компании;
Знание ассортимента и состава блюд;
Требования:
Опыт работы поваром от 1 года;
Внимательность, ответственность, исполнительность;
Желание вкусно кормить людей.
Список профессий