Выдув ПЭТ тары
Погрузка и разгрузка товарно-материальных ценностей.
Перемещение грузов на хранение в складские помещения, распределение их в соответствующие отсеки.
Упаковка грузов в необходимую тару.
Работа с техникой, приборами, инвентарём в рамках получаемых от непосредственного руководителя заданий и своей компетенции.
уборка помещения
владная и сухая уборка помещения
уборку полов и пылесосирование ковровых покрытий, удаляние пыли и грязи с поверхностей мебели и техники, мытье окон и зеркал, уборку санузлов и санитарных помещений, сбор и вынос мусора, а также соблюдение правила выбора и применения моющих средств и обеспечение соблюдения гигиенических требований при выполнении работ.
- обеспечивает исправное состояние, безаварийную и надежную работу обслуживаемых систем центрального отопления, водоснабжения, канализации и водостоков, правильную их эксплуатацию, своевременный качественный ремонт.
- выявляет причины преждевременного износа обслуживаемых систем, принимает меры по их предупреждению и устранению.
- ликвидирует неисправности в работе систем, осуществляет их ремонт, монтаж, регулировку и испытания
К
Обслуживать покупателей: нарезать, взвешивать и упаковывать продовольственные товары, подсчитывать стоимость покупки, проверять реквизиты чека, выдавать покупки.
онтролировать своевременность пополнения рабочего запаса товаров, их сохранность, исправность и правильность эксплуатации торгово-технологического оборудования, чистоту и порядок на рабочем месте.
Работать по стандартам в области производства продукции общественного питания (в том числе производства продукции для обучающихся в общеобразовательных учреждениях), содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания обучающихся и преподавателей. Разрабатывать ассортимент изготовляемой продукции в школьных столовых (утверждается руководителем предприятия) по технологическим документам; новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Определять качество продуктов, рассчитывать их количество для получения готовых блюд. Составлять меню на основании действующих санитарно-эпидемиологических правил и норм. Для обучающихся, нуждающихся в лечебном питании, разрабатывать отдельное меню в соответствии утвержденным набором продуктов для данной категории. Контролировать качество готовых блюд, соблюдение последовательности (поточности технологических процессов), температурного режима блюд на линии раздачи и сроки реализации готовой продукции. Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживанию обучающихся и преподавателей в образовательных учреждениях. Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества услуг питания. Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. Осуществлять оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи. Принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований рыночной экономики. Исследовать факторы, имеющие значение для успешной реализации оказываемых услуг, спроса, причины его повышения и снижения. Содействовать сбалансированному развитию сферы услуг питания, готовить предложения по выбору и изменению направлений развития ассортимента, производственно-хозяйственной и предпринимательской деятельности. Изучать рынок аналогичных услуг и тенденции его развития. Организовать выставки, являться на них консультантом. Отвечать (совместно с руководителем предприятия) за выполнение производственного контроля, основанного на принципах ХАССП и лабораторных исследований (испытаний), проводить самостоятельно проверки школьных столовых. Составлять необходимые учетные документы. Проводить разъяснительную работы среди преподавателей, родителей по вопросам организации питания обучающихся в образовательных учреждениях.
приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: различных салатов из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой; винегретов, рыбы под маринадом, студня, сельди натуральной и с гарниром. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном виде, запеченном виде, соусов, различных видов пассировок, горячих и холодных напитков, сладких блюд, мучных изделий: вареников, пельменей, расстегаев, кулебяк, пирожков, лапши домашней, ватрушек и др., а также при необходимости приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. Запекание овощных и крупяных изделий. Процеживание, протирание, замешивание, формовка, фарширование, начинка изделий. Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов. Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса.
Уборка территории на закрепленном участке, уборка мусора из урн, в зимний период уборка снега.
Следить за порядком в здании
Следить за порядком в здании
Осуществляет контроль за соблюдением в структурных подразделениях организации законодательных и нормативных правовых актов по охране труда, проведением профилактической работы по предупреждению производственного травматизма и профессиональных заболеваний, выполнением мероприятий, направленных на создание здоровых и безопасных условий труда в организации, предоставлением работникам установленных компенсаций по условиям труда.
Свод и учет первичных данных по техническому обслуживанию и ремонту воздушных линий электропередачи и трансформаторных подстанций.
Ведение документации по техническому обслуживанию и ремонту воздушных линий электропередачи и трансформаторных подстанций.
Мониторинг технического состояния воздушных линий электропередачи и трансформаторных подстанций.
Обоснование планов и программ деятельности по техническому обслуживанию и ремонту воздушных линий электропередачи и трансформаторных подстанций.
Формирование планов и программ деятельности по техническому обслуживанию и ремонту воздушных линий электропередачи и трансформаторных подстанций.
Организация и контроль деятельности по техническому обслуживанию и ремонту воздушных линий электропередачи и трансформаторных подстанций.
Методическая помощь в организации работ персоналу, осуществляющему ремонт и техническое обслуживание воздушных линий электропередачи и трансформаторных подстанций.
Выполнение текущего и перспективного планирования, разработка графиков проведения всех видов ремонта и технического обслуживания оборудования воздушных линий электропередачи и трансформаторных подстанций, своевременная отчетность в ПК 1С:ERP-АСУПА.
Уборка территории
Занимается поиском потенциальных клиентов; ведет коммерческие переговоры с клиентами; осуществляет прием и обработку заказов клиентов, оформляет необходимые документы; выясняет потребности клиентов в продукции, реализуемой компанией, и согласовывает заказы с клиентом в соответствии с его потребностями и наличием ассортимента.
Повар выполняет следующие должностные обязанности:2.1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку продуктов и овощей, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов, производит нарезку хлеба, картофеля, овощей, зелени. 2.3. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.2.4. Размораживает и потрошит рыбу, мясо, мясо птицы.2.5. Моет овощи, и после очистки промывает их.2.6. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.2.7. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, родителей детей) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.
- частие в уборке кухонного помещения;
- чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря;
- поддержание текущей работы кухонного оборудования
- помощь поварам в рамках своей компетенции.
-проведение экскурсий в соответствии с утверждёнными программами;
- участие в разработке новых экскурсионных программ.
Выдача товаров в пунктах выдачи
Обслуживание покупателей, работа на кассе и др.
организация и проведение массовых мероприятий, концертов и т.д. Написание сценариев проводимых мероприятий и т.д.
Список профессий