Встреча и организация эффективного обслуживания посетителей ресторана; контроль за сервировкой и чистотой зала; контроль за работой персонала ресторана; работа с гостями по урегулированию каких-либо конфликтов
- Прием продуктов по качеству и количеству.
- Чистка овощей (лук, картошка, морковь, свекла).
- Обработка овощей и фруктов
- Помощь поварам на кухне
- Соблюдение санитарных норм
- Содержание оборудования и рабочего места в чистоте.
- Уборка территории, вынос мусора, покос травы и т.д.;
- Перемещение мешков по территории отеля;
- Выполнение работ связанных с обслуживанием хозяйственной деятельности предприятия и территории;
- Выполнение поручений руководителя
Руководство всеми процессами, необходимыми для успешного функционирования SPA комплекса;
- Обеспечение надлежащего обслуживания и сервиса. Взаимодействие с гостями, получение обратной связи, контроль качества обслуживания;
- Составление бюджета SPA комплекса и контроль его выполнения;
- Контроль себестоимости процедур, составление и контроль работы технологических карт;
- Анализ рынка косметических услуг, продуктов и технологий.
- Выбор ассортимента продукции для продажи (оборудование, косметика, расходные материалы)
- Ведение отчетности, подготовка документов для Управляющего Отелем.
- Проведение инвентаризации.
- Участие в подборе и обучении персонала.
- Организация и проведение развлекательных мероприятий для Гостей отеля.
- Проведение детских праздников.
- Подготовка и разработка игровых программ, выступлений.
- Контроль за состоянием костюмов и реквизита.
Активный поиск и привлечение новых клиентов;
удержание и увеличение объемов продаж существующих клиентов: переговоры, определение процента скидок,
контроль качества предоставляемых услуг;
заключение договоров, поддержка отношений с корпоративными клиентами, частными лицами, участие в развитии рынка корпоративных клиентов, выставление счетов,
контроль оплаты и дебиторской задолженности;
проведение презентаций и переговоров;
продвижение ресторанных услуг и конференц-услуг;
анализ объема продаж, подготовка отчетности
разработка коммерческих предложений для клиентов;
разработка и реализация спец. программ и мероприятий, направленных на привлечение клиентов и увеличение продаж (акции, бонусы, подарки).
Работа с обратной связью и отзывами гостей
Работа с сервисами бронирования.
- Звуковое сопровождение анимационных программ для детей и взрослых (шоу программы, зарядки, мини дискотеки для детей, интерактивные программы, корпоративы, тимбилдинг);
- Звуковое сопровождение корпоративных мероприятий (конференции, семинары, тренинги);
- Работа в ресторане "La veranda"
- Техническое обслуживание звукового и светового оборудования.
Косметолог-эстетист осуществляет следующие процедуры:
Массаж тела, лица, шеи и кожи головы.
Наложение питательных, дезинфицирующих масок.
Депиляция/эпиляция всего тела
(Предоставление услуг по косметическому уходу за лицом и телом путем механического, физического и химического воздействия в целях омоложения и коррекции проблемных зон, а также придания лицу индивидуальной выразительности, с использованием косметических средств; услуги выполняются для удовлетворения эстетических потребностей клиента в соответствии с его пожеланиями, направлениями моды и с учетом его индивидуальных особенностей)
Специалист эстетической косметологии проводит процедуры:
по поддержанию тонуса кожи; увлажнению и питанию; очищению; устранению небольших дефектов (целлюлит, постакне).
Также в обязанности могут входить дополнительные сферы: депиляция
Список профессий