Обязанности: Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий.
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Требования: Ответственность, честность, трудолюбие.
Условия: Вакансии по Москве и МО
Вахта 15 смен, авансы каждую неделю по 3000 руб., расчет сразу по окончанию вахты без задержек,
Прямой работодатель, фиксированные ставки,
Бесплатное питание, спецодежда,
Компенсация проезда из вашего города (при сохранении билета).
Оформление по адресу: м.Электрозаводская, ул.Малая Семеновская, д 9, стр 5 БЦ на Семеновской с пн по чт с 9 до 18 часов, в субботу с 10 до 16 часов. На проходной скажите, что в компанию "Авангард"
Выпекание блинов, работа на станциях (супы, салаты, каши, касса по желанию), содержание рабочего места в чистоте.
- Приготавливать, порционировать и оформлять изделия из мяса, рыбы, птицы, овощей, готовящихся на углях;
- Обеспечивать высокий уровень бесперебойного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества;
- Знать все степени прожарки и уметь применять эти знания;
- Соблюдать при приготовлении блюда технологические карты и инструкции;
- Контролировать качество готовой продукции. Охлаждать, замораживать и хранить полуфабрикаты и готовую продукцию в соответствии с действующими правилами и нормативами;
- В процессе работы следить за чистотой рабочего места, посуды и мест хранения продуктов. Обеспечивать надлежащее санитарное состояние кухни, подсобного помещения, технологического оборудования и инвентаря;
- Соблюдать инструкции по хранению продуктов питания, температурных режимов хранения;
- Соблюдать товарное соседство, сроки и условия хранения в холодильных камерах, в шкафах сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Осуществлять постоянный самоконтроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья с соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены.
-Приготовление блюд согласно технологическим картам
-Поддержание рабочего места в чистоте
В современную столовую требуется Шеф-повар.
Обязанности:
- Приготовление пиццы и горячих блюд
- поддержание чистоты на рабочем месте
- участие в ежемесячной инвентаризации
В универсам требуется повар
Обязанности:
изготовление шаурмы (шавермы), хот догов, бургеров
Требования:
Опыт работы
Условия:
з/плата -от 116000 руб. чистыми на руки ,
выплачивается стабильно и без задержек!
графики 6/1, 7/0,
при графике 2/2 з/плата 60000 руб.
время работы - 9.00-22.00
обеды бесплатные,
з/плата выплачивается без задержек!
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;
Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне. Составлять технологические карты и знать калькуляцию.
Список профессий