Производить очистку посуды, приборов, подносов, инвентаря и инструментов от остатков пищи. Составлять специальные моющие растворы. Осуществлять мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств и раскладывает на хранение столовую посуду и приборы, кухонную посуду, инвентарь, инструменты. Подбирать моющие и дезинфицирующие средства, необходимые для обработки посуды, и правильно их дозировать.
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности.
Список профессий