управление базой отдыха;
поиск, наем, обучение и инструктаж персонала базы отдыха;
обеспечение заключения и исполнения договоров с ресурсоснабжающими организациями и иными контрагентами, необходимыми для функционирования базы отдыха;
организация взаимодействия с уполномоченными государственными и муниципальными органами, учреждениями, организациями, в том числе. с контролирующими органами при проведении проверок совместно;
получение лицензий и разрешений, необходимых для функционирования базы отдыха;
контроль за соблюдением требований контролирующих органов, правил Пожарной безопасности, Охраны труда и Техники безопасности, оперативное решение возникающих проблем;
организация работы по привлечению клиентов, проведение маркетинговых и рекламных компаний;
принятие мер к максимизации дохода базы отдыха, оптимизации расходов;
формирование и предоставление управленческой отчетности о работе базы отдыха.
- Составление меню и технологических карт, сопутствующей документации.
- Разработка новых блюд и сезонных предложений.
- Контроль количества и качества входящего сырья и готовой продукции, формирования заявок, работа с поставщиками.
- Подбор оптимального списка поставщиков согласно меню предприятия.
- Планирование и организация технологического процесса на кухне.
- Разработка штатного расписания и графика работы персонала кухни.
- Подбор и обучение персонала кухни.
- Проведение инвентаризаций.
- Соблюдение сроков годности и условия хранения продукции по сан.пину.
- Отбор продуктов по типу, качеству и количеству в соответствии с меню и ожидаемым спросом.
- Участие в разработке бюджета ресторана и реализации общего плана.
-Учет и анализ состояния и причин производственного травматизма;
- Организация проведения спец.оценки рабочих мест;
- Организация мероприятий по ОТ;
- Участие в работе комиссии по расследованию несчастных случаев;
- Организация и контроль проведения инструктажей;
- Контроль за своевременностью и полнотой обеспечения работников СИЗ;
- Разработка планов и программ по улучшению условий ОТ;
- Составление необходимой отчетности
1. Организует работу клубного формирования, проводит занятия, выставки, проводит мероприятия, мастер-классы, проводит занятия по изучению истории декаративного и прикладного искусства
В ресторан Чача ищем повара:
Мы ждем Тебя в нашу команду !
Условия:
- Заработная плата от 41500;
- График 3/3 с 10:00 до 23:00;
- Развоз после смены;
- Питание;
- Обучение.
Обязанности:
- Приготовление и своевременная отдача блюд;
- Поддержание чистоты на рабочем месте;
- Соблюдение рабочих инструкций.
Документационное обеспечение работы с персоналом, ведение документации по учету и движению персонала, разработка типовых форм документов по учету и движению персонала, сопровождение процедур оформления трудовых отношений, администрирование процессов и документооборота по учету и движению персонала, представлению документов по персоналу в государственные органы, деятельность по оценке и аттестации персонала, организация документооборота по учету и движению персонала, подготовка уведомлений, отчетной, статистической и аналитической информации по персоналу, Сбор и проверка личных документов работниковКонсультирование работников по вопросам оформления трудовых отношенийОформление документов, регламентирующих трудовые отношения с конкретным работникомПодготовка и оформление по запросу работников и должностных лиц копий, выписок из кадровых документов, справок, информации о стаже, льготах, гарантиях, компенсациях и иных сведений о работникахВыдача работнику документов о его трудовой деятельностиДоведение до сведения работников организационных, распорядительных и кадровых документов организацииВедение учета, предусмотренного трудовым законодательством Российской Федерации Регистрация, учет, оперативное хранение кадровых документов, подготовка их к сдаче в архив, введение воинского учета.
Ведение кадрового делопроизводства:
прием сотрудников на работу;
составление графика отпусков;
ведение кадровой документации;
оформление дисциплинарных взысканий;
оформление и хранение трудовых книжек;
подготовка приказов, касающихся кадровых вопросов;
формирование отчетности для государственных органов
Осуществление операций по приёму, учёту, выдаче и хранению денежных средств с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность.
Сверка фактического наличия денежных сумм с показаниями кассового счётчика.
Сдача денежных средств в кассу в соответствии с установленным порядком.
Ведение кассовой книги.
Список профессий