Помощь поварам в приготовлении блюд.
Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка.
Размещение готовых блюд на раздаче.
Вскрытие упаковок доставленной продукции.
Подготовка кухонного оборудования к началу работы.
Поддержание текущей работы кухонного оборудования.
Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены.
Уборка пищевых отходов.
Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком.
Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования
Отбор и сортировка пищевых ингредиентов.
Участие в уборке кухонного помещения.
Мойка и чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря.
1. Периодический осмотр, ремонт и техобслуживание систем отопления, водоснабжения, канализации, вентиляции, кондиционирования, электрических сетей и электрооборудования.
2. Слежение за состоянием пожарной сигнализации, системы дымоудаления, устранение неисправностей.
3. Выполнение обязанностей лифтёра.
4. Выполнение обязанностей оператора газовой крышной котельной.
- Подсобные работы;
- Уборка территории.
Список профессий