Умение организовать работу коллектива; умение находить компромиссные выходы из конфликтных ситуаций; иметь достаточный стаж работы для выполнения своих обязанностей; знания в области этикета, правил подачи блюд и сервировки стола
- управление персоналом
- ведение отчетности
- обучение персонала
- продажи
Список профессий