Вакансия Инженер-технолог, Алексеевка
Вакансия от прямых работодателей
Срочная вакансия
Инженер-технолог Алексеевка Белгородская область, c зарплатой
от 50000
Список вакансий в Центре занятости обновляется несколько раз в день, актуальность данных 23 ноября 2024 г.
Подбор вакансий осуществляется по базе-каталогу региона Белгородская область.
Написанные отзывы от работников компаний проходят обязательную модерацию.
Работа
Инженер-технолог
Алексеевка
Белгородская область
Информацию о работодателе можно посмотреть в анкете компании на 23 ноября 2024 г. О каждой вакансии можно посмотреть в разделе подробной информации.
| Организация |
|
| Адрес |
Белгородская область, Алексеевский район, г Алексеевка, Заводская улица, 4, 309850, г Алексеевка, р-н Алексеевский, ул Заводская, д. 4 |
| Вакансия |
Инженер-технолог |
| Зарплата |
от 50000 |
Регион:
Белгородская область
Дополнительная информация, связанная с адресом:
Белгородская область, Алексеевский район, г Алексеевка, Заводская улица, 4, 309850, г Алексеевка, р-н Алексеевский, ул Заводская, д. 4
Регион:
Белгородская область
Адрес:
Белгородская область, Алексеевский район, г Алексеевка, Заводская улица, 4, 309850, г Алексеевка, р-н Алексеевский, ул Заводская, д. 4
Телефон компании/ЦЗН
ИНН:
3122000123
ОГРН:
1023101534147
Специальность:
Инженер-технолог
Профобласть:
Пищевая промышленность
Характер работы:
Сменный график
График работы:
Полная занятость
Дополнительная информация по вакансии:
Класс условий труда 2
Источник информации:
Работодатель
MONTHLY 70 %, Социальный пакет, доставка транспортом предприятия
1. Проверять влажность и кислотность полуфабрикатов в смену по 2-3 анализа на кислотность, влажность.
2. Проверять продолжительность брожения полуфабрикатов.
3. Проверять продолжительность расстойки и выпечки.
4. Проверять не менее 2-х раз плотность солевого раствора.
5. Контролировать правильность валки муки, целостность сит, ежесменно снимать и контролировать металлопримеси.
6. В подготовительном, заквасочном, тестомесильном отделениях:
7. Контролировать разведение дрожжей, приготовление раствора соли,
8. Промывка изюма, мака, приготовление улучшителей;
9. Соблюдение рецептуры по сортам, дозировка муки, воды и подсобного сырья;
10. Технологический режим приготовления теста по стадиям (температура, время брожения, равномерность постановки дежей теста, опар);
11. Качество полуфабрикатов: органолептическая оценка и анализ по физико-химическим показателем, подъемная сила полуфабрикатов, влажность теста, температурный режим, конечная кислотность.