Организация и руководство хозяйственной деятельностью гимназии, контроль за её развитием; Руководство подчиненными сотрудниками; Контроль за хозяйственным обслуживанием и состоянием гимназии; Обеспечение гимназии хозяйственным инвентарем, канцелярскими товарами, расходными материалами и гигиеническими средствами; Рациональное использование всех хозяйственных ресурсов; Работа с компьютерными технологиями, включая текстовые редакторы, электронные таблицы, КИАС, Общероссийский сайт закупок и Портал малых закупок Архангельска.
Контроль соблюдения технологии приготовления блюд; заказ и приём продуктов для кухни; контроль соблюдения правил товарного соседства и условий хранения продуктов;· руководство коллективом поваров; ведение кухонной документации;
· контроль соблюдения технологического процесса согласно ТТК;
· контроль соблюдения техники безопасности;
Осуществление общего руководства работой по хозяйственному обслуживанию, контроль за исполнением условий договоров, контрактов на поставку товаров, выполнение работ и оказание услуг, обеспечение продуктами питания, осуществление бесперебойного функционирования пищеблока, учёт и контроль товарно-материальных ценностей, сроков гарантии и сервисного обслуживания на мебель и оборудование, контроль наличия достаточного количества мягкого и твердого инвентаря, хранения и расходования и использования
В соответствии с должностной инструкцией.
Осуществляет руководство филиалом библиотеки по библиотечно-информационному обслуживанию читателей. Организует разработку перспективных и текущих планов работы филиала библиотеки и контролирует их выполнение. Ведёт учёт деятельности филиала библиотеки. Обеспечивает работу по обслуживанию читателей, включающую в себя индивидуальные и массовые формы обслуживания, справочно-библиографическое обеспечение. Принимает участие в комплектовании библиотечных фондов филиала библиотеки. Изучает передовой опыт организации работы отечественных и зарубежных библиотек, применяя этот опыт в практической работе. Осуществляет связь с другими библиотеками. Контролирует соблюдение работниками производственной и трудовой дисциплины, правил по охране труда и пожарной безопасности.
1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой.
2. Организует работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей.
3. Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса.
4. Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
5. С учетом рыночных методов хозяйствования изучает спрос потребителей на продукцию общественного питания.
6. Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств и рационального разделения торгово-обслуживающей деятельности столовой.
7. Организует ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации о производственно-хозяйственной деятельности столовой, правильное применение форм и систем оплаты и стимулирования труда.
Планирование работы отдела библиотеки, руководство работой отдела, учет и контроль работы отдела, ведение отчетности, стационарное, внестационарное и дистанционное обслуживание пользователей библиотеки, библиотечно-информационное обслуживание лиц с ограниченными возможностями здоровья, организация и проведение библиотечных культурно-просветительских, образовательных и событийных мероприятий
Организовывать производственную практику студентов в соответствии с требованиями ФГОС и основной профессиональной программы по специальностям колледжа.
Разрабатывать проекты приказов по направлениям своей деятельности.
Анализировать проблемы организации производственной практики в колледже, форму и содержание посещенных занятий.
Прогнозировать тенденции изменения организации производственной практики, последствия запланированных мероприятий.
Руководить работой по созданию рабочих программ производственной практики студентов по специальностям, реализуемым в образовательном учреждении.
Составлять годовой план проведения и расписание производственной практики.
Составлять смету расходов по организации производственной практики, рассчитывать педагогическую нагрузку преподавателей-руководителей практики.
Подбирать базы для проведения производственной практики, готовить проекты договоров взаимодействия с образовательными организациями.
Оказывать содействие в работе по профориентации, осуществлять связь с выпускниками
Координировать работу педагогического колледжа и образовательных учреждений на базе которых организована профессиональная практика, работу преподавателей по выполнению учебных планов и программ по производственной практике, частным методикам.
Контролировать деятельность всех лиц, участвующих в организации и проведении производственной практики, ведение документации по производственной практике, выполнение расписания практики, графиков консультаций.
Участвовать в разработке управленческих решений, касающихся вопросов профессиональной практики, в аттестации преподавателей, в заседаниях административного, педагогического советов, в работе приемной комиссии.
Обобщать материалы по практике, составлять отчеты по профессиональной практике.
Список профессий