Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить блюда индийской, тайской, тибетской , непальской кухни, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам; соблюдать правила товарного соседства и ротации.
Пивоваренная Компания «Балтика» объявляет конкурс на вакансию повара
Основные должностные обязанности:
контроль качества продуктов;
соблюдение санитарных норм, сроков и условий хранения продуктов;
поддержание порядка на своем рабочем месте;
Требования к кандидатам:
Условия:
В сеть ресторанов Joy's Pizza требуется Повар-пиццамейкер
УСЛОВИЯ РАБОТЫ:
ОБЯЗАННОСТИ:
Вакансия также открыта и в других районах города!
Звоните в рабочее время с 10.00. до 18.00 или укажите в сообщении Ваш номер телефона и мы Вам перезвоним!
В сеть ресторанов Joy's Pizza требуется пиццамейкер
-гибкий график
-смена 2500р + бонусы 25% от оклада
-оформление по ТК
-питание
-медкнижка за наш счет
РАБОТА / ПОДРАБОТКА
УСЛОВИЯ:
ОБЯЗАННОСТИ:
Вакансия также открыта и в других районах города!
Звоните в рабочее время с 10.00. до 18.00 или укажите в сообщении Ваш номер телефона и мы Вам перезвоним!
В сеть ресторанов Joy's Pizza требуется Повар-пиццамейкер
УСЛОВИЯ РАБОТЫ:
ОБЯЗАННОСТИ:
Вакансия также открыта и в других районах города!
Звоните в рабочее время с 10.00. до 18.00 или укажите в сообщении Ваш номер телефона и мы Вам перезвоним!
Опыт в приготовлении китайских блюд обязателен.
Приготовление блюд по установленным технологическим картам;
-Поддержание чистоты и порядка на кухне;
-Работа с кухонным оборудованием и приборами;
-Контроль качества приготовленных блюд;
-Соблюдение санитарных норм и правил;
-Координация на раздаче.
Level Kitchen - крупнейший по выручке и объему выпускаемой продукции производитель готовых рационов питания в России.
Цифры и факты:
758 тыс. заказов принято компанией за 2023 год
2,9 млн доставок выполнено компанией за 2023 год
36 млн блюд выпущено компанией в 2023 году
5,6 млрд рублей выручка компании в 2023 году
И еще:
5 тыс. наименований блюд в меню
> 1,5 тыс. сотрудников работает в компании
53 программы доступные для заказа
18 тыс. кв. современного технологичного производства
Условия:
Требования:
Обязанности:
Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции:
· подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;
· приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
2.2. В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан:
· находиться на рабочем месте в спецодежде;
· ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;
· соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду;
· при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;
· принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись;
· точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду;
· использовать в своей работе только вымеренную тару;
· соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем;
· при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов;
· весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия;
· соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;
· соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд;
· в первый день поступления мяса произвести его разделку на мякоть и кости, сообщив данные кладовщице;
· соблюдать правила кулинарной обработки овощей для сохранения витаминов;
· осуществлять контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне);
· осуществлять контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
· осуществлять контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
· штучные продукты повар должен выдавать на группы по счету согласно тетради учета детей на группах;
· соблюдать настоящую инструкцию повара дошкольного образовательного учреждения.
Список профессий