- Приготовление блюд по ТТК- Контроль санитарного состояния на рабочем месте-Приготовление заготовок -Соблюдение требований хранения продуктов, сроков годности.
Центральный вход, серая дверь прямо
-Вахта 60/60-з/п 4200 руб. за одну смену +премия от выручки-за 60 дней 252 000 руб+премия-питание, проживание, один комплект спецодежды бесплатно-медкомиссия компенсируется за счет организации во вторую з/п-дорога компенсируется по тарифу плацкартного вагона-работать вместе с поваром бригадиром,поваром пекарем, кухонным работником кормить 100 чел.(завтрак, обед, ужин)-заказ продуктов один раз в две недели-отчет количественный
Работа в Якутии. Поселок Усть-Куйга.
В обязанности пекаря входит приготовление выпечки, теста.
Остановка магазин Камерун
-Вахта 60/60;-з/п 4300 руб. за одну смену +премия от выручки;-за 60 дней 258 000 руб+премия;-питание, проживание, один комплект спецодежды бесплатно;-медкомиссия компенсируется за счет организации во вторую з/п;-дорога компенсируется по тарифу плацкартного вагона;- работать будут: провар бригадир + повар универсал+ повар-пекарь + кухонный работник;- выпечка.Офис находится в г. Нижневартовск.Работать необходимо в г. Якутия, поселок Усть-Куйга.
Работа в Якутии, поселок Усть-Куйга.
-Приготовление блюд согласно комплексного меню; -Содержание рабочего места в чистоте и порядке, -Добросовестное и ответственное выполнение обязанностей
Обязанности:- Приготовление холодных и горячих блюд по технологическим картам;- Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи;- Поддержание порядка на рабочем месте;- Управление бригадой из 3-4 человек.
Условия:- График 60/60, вахтовый метод;- Питание, проживание, спец. одежда предоставляется работодателем;- Официальное трудоустройство;- Место работы: п. Усть Куйга, Якутия.
Работа в Якутии, поселок Усть-Куйга
Согласно должностной инструкции
Готовить блюда для детей различного возраста:
- вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;
- отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;
- овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясоовощных салатов, винегретов.
- Варить мясные и куриные бульоны, а также вегетарианские, пюреобразные, холодные и заправочные на костном бульоне супы.
-Готовить:
- различные виды пассировок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;
- суфле, тефтели, котлеты, гуляш и другие блюда из мясных, куриных и рыбных продуктов;
- запеканки из крупы;
- овощи с мясом, яйцом и творогом;
- молочные и яичные блюда;
- горячие и холодные напитки, фруктовые и овощные соки, компоты, кисели, морсы, муссы, желе и другие третьи блюда.
- Замешивать дрожжевое и пресное тесто и выпекать из него булочки, пирожки, оладьи, блинчики, ватрушки, сухарики и другие кулинарные изделия.
- Порционировать и осуществлять раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей раннего и дошкольного возраста.
- Участвовать в составлении меню на каждый день.
- Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению.
- Выполнять вспомогательные операции при приготовлении блюд и кулинарных изделий.
- Обрабатывать сырые и вареные продукты с использованием соответствующих маркированных досок и ножей.
-Обязательно процеживать рыбные и мясные бульоны.
- Закладывать и отправлять на хранение суточные пробы всего дневного рациона в соответствии с требованиями Роспотребнадзора.
Вакансия компании "Prime Lounge PC"
Если ты энергичный и творческий человек, который любит готовить и хочет стать частью нашей команды, мы ждем твою заявку! Присоединись к нам и получи возможность развиваться в дружном коллективе, где ценят твою работу и профессионализм. Отправляй свое резюме уже сегодня и открывай дверцу в новое увлекательное будущее!
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно меню ресторана;
- Соблюдение стандартов качества и санитарных норм;
- Участие в разработке новых рецептов и блюд;
- Поддержание чистоты на рабочем месте;
- Контроль запасов и инвентаризация продуктов.
Требования:
- Знание технологий приготовления различных блюд;
- Умение работать в команде;
- Ответственность и аккуратность;
- Наличие мед .книжки (последующие мед. комиссии оплачивает компания).
Условия:
- Официальное трудоустройство;
- Сменный график работы;
- Достойная заработная плата;
- Питание за счет компании;
- Развоз персонала по окончанию смены;
- Дружелюбный коллектив и комфортная атмосфера.
Приготовление первых, вторых и третьих блюд
Список профессий