| Организация |
АО "ГК "ЗЕЛЁНАЯ РОЩА" |
| Адрес | Свердловская область, г Екатеринбург, Софьи Ковалевской улица, дом: ДОМ 17;офис/квартира: ОФИС 1; |
| Вакансия | Управляющий точки общепита |
| Зарплата | от 60000 |
- Официальное трудоустройство;
- График работы понедельник - четверг с 8.00 до 17.00, пятница с 8.00 до 16.00
- Трудоустройство в соответствии с ТК РФ, стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
- Организация эффективной работы точки общепита, решение и разработка стратегических задач развития точки общепита, выстраивание рабочих процессов, контроль документооборота, ведение отчетности, инвентаризация.
- Выполнения плановых показателей (плана продаж).
- Мониторинг конкурентов, изучение спроса и предложения на рынке, анализ цен, внесения предложений по ценообразованию.
- Разработка и внедрение мероприятий по увеличению гостевого потока и прибыли точки общепита.
- Контроль качества продукции и наличия полного ассортимента, внесение предложений по расширению ассортимента, ведение нового ассортимента.
- Подбор и обучение персонала.
- Контроль и координация работы сотрудников точки общепита (кухня, зал).
- Работа с персоналом по выполнению стандартов обслуживания (менеджеры, официанты).
- Взаимодействие с проверяющими органами.
- Мониторинг поставщиков продуктов, ведение переговоров с поставщиками и заключение контрактов.