| Организация |
ГБУ РО "РДКС ПАМЯТИ В.И. ЛЕНИНА" |
| Адрес | Рязанская область, г Рязань, Санаторий улица, дом: 3; |
| Вакансия | Повар |
| Зарплата | от 25000 |
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.
Участвовать в составлении меню на каждый день.
Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.
Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребёнка.
Обеспечивать:
- правильное хранение и расходование продуктов по назначению;
- гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.
Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчёте на ребенка.
Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПина.