| Организация |
Государственное бюджетное учреждение здравоохранения "Черняховская инфекционная больница" |
| Адрес | Калининградская область, Калининградская область, Черняховск, улица Тухачевского, 6 |
| Вакансия | Повар |
| Зарплата | от 22000 |
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающейпродолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать ихгигиеническую и термическую обработку (согласно технологических карт), и раздачупищи в отделения, в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчета наодного больного. Обеспечивать:- правильное хранение и расходование продуктов по назначению;- гигиеническую обработку продуктов и раздачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов израсчета на одного больного.