| Организация |
ГБУЗ КО "ЦМБ №6" |
| Адрес | Калужская область, Дзержинский район, Товарково поселок, Молодежный микрорайон, дом 1 |
| Вакансия | Повар |
| Зарплата | от 19242 |
разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям;составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий.