| Организация |
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 4" |
| Адрес | Вологодская область, Великоустюгский район, г Великий Устюг, Гледенская улица, дом: 3; |
| Вакансия | Повар |
| Зарплата | от 23000 |
Обеспечивает:
Своевременное, в соответствии с режимом, доброкачественное приготовление пищи;
Участвует в составлении меню на каждый день, точно по весу принимает продукты от завхоза, отвечает за правильное из хранение, расход, согласно меню;
Несет ответственность за санитарное состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря, обеспечивает гигиеническую обработку.
Обеспечивает культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на 1 ребенка.
По графику проводит генеральную уборку пищеблока, соблюдает санитарно-гигиенические требования, согласно САНПиНа и требований ХАССП
Бережно относится к оборудованию. Соблюдает личную гигиену, следит за чистотой спецодежды, регулярно проходит плановые профосмотры.
Выполняет:
Приготовление первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: варка бульонов (мясных, мясо-костных, рыбных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных);