Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары
Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы
Проводить бракераж готовой продукции
Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию
Производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания
Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря
На основе изучения потребительского спроса улучшать и совершенствовать меню
Вносить предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников производства
· Порядок заказа, перемещения, хранения товарно-материальных ценностей;
· Правила оформления товарно-сопроводительной документации, правила внутреннего трудового распорядка, правила и порядок хранения и складирования товарно-материальных ценностей,( пищевая продукция);
· Организация работы склада;
· Осуществление погрузочно-разгрузочных работ;
· Анализ складских запасов, движения товара;
· Формирование заявок на пополнение склада;
· Контроль за соблюдением правил технической эксплуатации, оборудования и инструментов, охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной безопасности;
· Участие в проведении инвентаризаций;
· Предоставление отчетности.
-Руководство работой по хозяйственному обеспечению в школе.
- Ведение учета наличия и контроль движения материальных ресурсов в школе,
- Принятие участия в проведении инвентаризации материальных ценностей, осуществляет оформление необходимых документов
- Принятие участия в работе по обеспечению: мебелью, хозяйственным инвентарем, средствами механизации инженерного и управленческого труда, принимает необходимые меры по их рациональному использованию, обеспечению их сохранности и проведению своевременного ремонта;
- Осуществление регулярного осмотра имущества и внесение предложений по списанию основных средств с баланса школы;
- Составление актов на списание;
- Руководство работой МОП.
- Несет материальную ответственностью за вверенное имущество.
Мы, команда музея современной истории России - один из крупнейших в мире музеев, посвященных периоду новейшей истории. Работать с нашими посетителями приятно, иногда сложновато, но в тоже время интересно. Мы в поиске лучших сотрудников для расширения нашей дружной команды.
Заведующий хозяйством экспозиционно-мемориального отдела Квартира Г. М. Кржижановского
Что нужно делать:
Руководит работой склада по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т.п. Обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов. Следит за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечивает их своевременный ремонт. Организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда. Обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам погрузочного реквизита. Участвует в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей. Контролирует ведение учета складских операций, установленной отчетности. Принимает участие в разработке и осуществлении мероприятий по повышению эффективности работы складского хозяйства, сокращению расходов на транспортировку и хранение товарно-материальных ценностей, внедрению в организацию складского хозяйства современных средств вычислительной техники, коммуникаций и связи.
работа в электронной почте, входящая и исходящая корреспонденция в системе СЭД; работа с оргтехникой, прием и распределение звонков, Интернет, распредление входящей документации работникам для исполнения, прием посетителей, регистрация документации, прием посетителей, деловая переписка, организация движения и учета документации, предварительное рассмотрение документации; разработка проектов приказов и распоряжений, писем, корректировка и проверка грамотности и правильное оформление.
1. Выполнение работ по обеспечению библиотечных процессов в соответствии с направлением и технологией одного из производственных участков библиотеки:
· комплектование;
· формирование, учет и обработка библиотечного фонда;
· организация и использование каталогов, в том числе электронных, и других элементов справочно-библиографического аппарата;
· ведение и использование автоматизированных баз данных;
· учет, организация и хранение фондов;
· обеспечение учебно-образовательного и учебно-воспитательного процессов путем библиотечно-библиографического и информационного обслуживания всех категорий пользователей;
· организация и подготовка информационных и библиографических материалов, презентаций и др.;
· организация и осуществление экспозиционной и выставочной деятельности.
2. Осуществление руководства сектором:
· составление нормативной документации, регламентирующей деятельность сектора, участие в научно-исследовательской и методической работе библиотеки, в разработке и реализации программ развития библиотеки;
· определение перспектив развития сектора, разработка и выполнение текущих и перспективных планов (проектов, программ) сектора;
· осуществление ежедневного учета своей работы, индивидуальные отчеты и планы;
· участие в инвентаризациях фонда, организации мероприятий;
· взаимодействие с факультетами по вопросам книгообеспеченности
3. Соблюдение принципа взаимозаменяемости сотрудников библиотеки на других участках работы в силу форс-мажорных обстоятельств.
Список профессий