РЦ "Формула" – крупнейший развлекательный центр нашего города, где три ресторана, два кафе, служба доставки и пять направлений развлечений: боулинг, бильярд, скалодром, батутный парк, игротека
В нашу команду требуется Администратор боулинга 18+
На каких условиях мы приглашаем работать:
Что вы будете делать:
Ваши навыки и опыт:
• прием, отправление и пропуск поездов на железнодорожной станции;
• выполнение графика движения поездов и маневровой работы;
• выполнение сменного плана перевозок, соблюдение установленных норм оборота вагонов;
• обеспечение своевременной подачи вагонов к местам погрузки-выгрузки;
• контроль исправности инвентаря, выполнения
• закрепление подвижного состава на путях;
• проверка правильности подготовки маршрута движения поездов;
• подача звуковых и видимых сигналов при приеме/ отправлении/пропуске и маневровой работе.
Ведение процесса изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских, хлебобулочных изделий с нанесением трафаретного рисунка по эталону в одну краску или с несложным совмещением красок из различного вида сырья.
Приготовление хлебо-булочных изделий(пирожки,булочки,хлеб).приготовление кондитерских изделий (песочное тесто,кексы,пирожное)
Приготовление различных видов теста, кремов, начинок.
Заготовка, взвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре.
Замешивание, сбивание теста, проминка, раскатка до определенной толщины, подсыпка.
Разделка полученных полуфабрикатов.
Штамповка, формировка и отсадка изделий на листы.
Отделка изделий помадкой, марципаном, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом.
Ведение технологического процесса выпечки кондитерских изделий.
Подготовка и передача продукции, изделий, полуфабрикатов для их дальнейшей реализации.
Проверка наличия и исправности оборудования, инвентаря и инструментов.
1.Подготовка основной продукции, входящей в готовые изделия утвержденного меню и приготовление строго, соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам (технологическим картам).
2. Соблюдение правила товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроки реализации продуктов.
3. Заблаговременное приготовление заготовок для продукции из меню на текущий день.
4. Приготовление блюд и кулинарных изделий, которые требуют различный способ тепловой кулинарной обработки.
5. Выпуск холодных блюд и закусок: салаты овощные, с мясом, винегреты, рыбу под маринадом, студни.
6. Приготовление бульонов (мясных, мясо-костных, рыбных, грибных) и супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных).
7. Приготовление вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп варенном тушеном, запеченном, жаренном виде.
8. Жарка овощей, картофеля, изделий из котлетной массы (рыбной, овощной, мясной).
9. Запекание крупяных и овощных изделий.
10. Процеживание, замешивание, протирание, измельчение, фарширование изделий начинкой.
11. Приготовление горячих и холодных напитков.
Подготовка различных мероприятий внутри школы: фестивалей, проектов, конкурсов и т.д., а так же на городском, региональном и федеральных уравнях.
- Разработка планов образовательных мероприятий, включая конкурсы, семинары, встречи, экскурсии и другие активности.
- сотрудничество с учителями и другими специалистами;
-работа с родителями, информирование о мероприятиях, успехах и трудностях учеников;
-поддержка учеников, оказание помощи учащимся в организации их учебной деятельности, направление их на выбор дополнительных занятий и программ, способствующих развитию интересов и талантов.
Список профессий