- занимается изучением материалов по истории, этнографии, археологии Олонецкого района в целом, а также по тематике, определенной годовым планам музея;
- осуществляет подготовку публикаций по музейной тематике в научные и популярные издания;
- принимает участие в научных конференциях, симпозиумах, семинарах, исследованиях, научных экспедициях, в том числе археологических;
- изучает фондовые коллекции с целью реализации экспозиционно-выставочной функции;
- разрабатывает проекты, концепции, тематические структуры, тематико-экспозиционные планы стационарной экспозиции и временных выставок;
- участвует в дизайнерской разработке создаваемых выставок и экспозиций;
- ведет лекционную работу, разрабатывает учебные экскурсии и дает консультации по тематике проводимых исследований экскурсоводам музея.
- готовит ответы на запросы посетителей музея и средств массовой информации.
Организация работы по загрузке гостиницы. Ведение аккаунтов в социальных сетях.
Обработка корреспонденции по вопросам размещения, бронирования, проживания и питания туристических групп.
готовит зал к приему посетителей, отбирает посуду, приборы, сервирует стол, встречает и приветствует посетителей, предлагает меню, выполняет заказ, контролирует правильность исполнения заказа и внешний вид блюд.
заготовка ингредиентов, контроль наличия продуктов по своему участку;
• знание и умение работать с технологическими картами;
• соблюдение чистоты в производственном помещении.
• приготовления блюд на мангале;• оформление/отдача блюд;• поддержание порядка на рабочем месте.
• мытье посуды;• сортировка посуды;• полировка посуды (при необходимости).
уборка помещений, территории и санузлов.
• прием и подача заказов;• консультирование гостей;• уборка столов;• поддержание порядка в зале и на рабочем месте официанта (на раздаче).
уборка помещения, мойка посуды
Список профессий