Контроль закладки сырья в соответствии с ТК, контроль качества приготовленной продукции собственного производства. Контроль хранения готовой продукции, маркировка готовой продукции, полуфабрикатов в соответствии с требованиями.
Инженер выполняет работу в несколько этапов: анализирует деятельность, технологическую оснастку кухни; оценивает потребность компании в современном оборудовании, технологиях;
внедряет новые устройства, приборы, решает вопросы автоматизации и механизации процессов; оценивает эффективность изменений.
Работа специалиста подразумевает постоянное взаимодействие с сотрудниками. Он должен грамотно выстраивать процесс обучения, в рамках которого нужно передать знания об использовании инновационного технологического оборудования. анализирует деятельность, технологическую оснастку кухни;
Разработка технологических процессов и оптимальных режимов производства на простые виды продукции или её элементы. изготовление масел для массажа
Ведение отчетности, документооборота, составление договор на оказание услуг;
Составление актов обследования сохранения (сноса), пересадки зеленых насаждений;
Составление протоколов обследования зеленых насаждений;
Осуществляет контроль за соблюдением строительными и другими организациями правил охраны зеленых насаждений и условий согласования производства работ;
Прием работ по выполненному благоустройству (ордера ГАТИ);
Принятие участия в комиссиях по административным правонарушениям.
Организация, контроль и проводение отбора проб воды для исследований
Проведение исследований состава и свойств воды
Ведения деловой переписки (подготовка проектов обращений и писем);
Формирование и хранение документов в соответствии с утвержденной номенклатурой, а также обеспечение их сохранности;
Ведение работы справочного аппарата по документам отдела, а также обеспечение удобного и быстрого их поиска и предоставления;
Осуществляет подготовку производства, контроль за обеспечением производства комплектующими изделиями, за своевременностью оформления всей необходимой технической документации, разрабатывает месячные производственные программы и сменно-суточные задания. Контролирует комплектность незавершенного производства, анализирует работу цехов, изыскивает возможности сокращения цикла изготовления продукции, выполнения работ (услуг), выявляет производственные резервы, разрабатывает предложения по их использованию.
Контролирует выполнение плана производства и принимает меры по обеспечению ритмичной работы, предупреждению и устранению нарушений хода производственного процесса, эффективному использованию оборудования, созданию благоприятных условий трудовым коллективам для выполнения производственной программы. Ведет установленную отчетность.
1. Разрабатывает и внедряет прогрессивные технологические процессы производства продукции общественного питания, современные виды оборудования и средства автоматизации и механизации, оптимальные режимы производства на выпускаемую продукцию общественного питания.
2. Рассчитывает нормативы материальных затрат на производство продукции общественного питания, определяет нормативы отходов и потерь сырья, экономическую эффективность проектируемых технологических процессов.
3. Составляет планы размещения оборудования, организации рабочих мест, расчитывает производственные мощности и загрузку оборудования.
4. Разрабатывает стандарты организации на изготовляемую продукцию и оказываемые услуги общественного питания.
5. Организует и проводит органолептическую оценку и бракераж продукции общественного питания.
6. Контроль за технологией производства продукции общественного питания, условий его хранения, сроков годности, правильной эксплуатацией технологического оборудования и т.д.
- Технологический контроль документации изделий машиностроения;
- Технологический контроль документации изделий машиностроения и КД в части правильности применения узлов сварных соединений;
- Разработка окрасочных ведомостей, мероприятий и инструкций по защите от коррозии кораблей и судов;
- Разработка документации по заведованию;
- Ведение договорных отношений с контрагентами;
- Ведение деловой переписки;
- Оперативное решение вопросов.
- Разработка механизмов и узлов ПУ и ГУ комплекса вооружения с использованием 3D-моделирования;
- Выполнение прочностных и кинематических расчётов;
- Выпуск и корректировка РКД;
- Техническое сопровождение изготовления оборудования на заводе, участие в испытаниях.
Список профессий