Вакансии для женщин Колпино

· Формирование гостеприимной атмосферы и помощь гостям в зале

· Уборка в зале для гостей

· Мытье посуды

· Уборка в сан.узлах по графику

приготовление блюд согласно ТТК и стандартам ресторана, соблюдение санитарных норм,поддержание чистоты на рабочем месте

Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств. Составление специальных моющих растворов. Очистка посуды от остатков пищи. Обтирка и сушка посуды, приборов, подносов. Сбор пищевых отходов. Доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии  и иные обязанности.

Приготовление продукции, подготовка продукции

• осмотр, ремонт, профилактика оборудования, приборов, приспособлений;
• монтаж, установка, настройка, своевременная замена изношенных узлов, частей и деталей;
• приобретение на средства, выделенные под отчет, необходимых запчастей, деталей, крепежных элементов для ремонта;
• обеспечение сохранности инструментов, приборов и оборудования, вверенных в его пользование;
• информирование непосредственного руководителя обо всех выявленных нештатных ситуациях, а также опасных и нестандартных случаях;
• заполнение необходимой документации и ведение отчетности по своей работе;
• обеспечение сохранности вверенных материально-технических ценностей;
• выполнение мелкого косметического ремонта (покраска, мелкий ремонт мебели, прикрутить, открутить, установить и т.д. и т.п.);
• замена лампочек, светильников, выключателей, розеток.

• Разработка технологических процессов и оптимальных режимов производства на простые виды продукции или её элементы, разработка.
• Разработка технологических процессов и оптимальных составов травяных масел для массажа

Приготовление блюд аюрведической индийской кухни. Приготовление блюд и кулинарных изделий, в том числе: мытье продуктов, смешивание, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, холодных закусок и салатов с использованием специй.

1. Разработка меню / ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий восточной, индийской кухни.2. Приготовление и оформление блюд согласно меню восточной, индийской кухни.3. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий.4. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.5. Соблюдение стандартов пищевой и производственной безопасности.6. Презентация готовых блюд восточной, индийской кухни потребителям.

Уборка помещений общего пользования