Обязанности:Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха по производству мороженого от 150-300 человекОсуществлять постоянный контроль технологии приготовления мороженого, норм закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены;Осуществлять расстановку работников производства;Осуществлять контроль качества готовой продукции;Составлять заявки на необходимое сырье;Проводить бракераж готовой продукции;Проводить инструктажи по технологии производства;Составлять графики выходов работников на работу (упаковщики, грузчики)Выполнять иные распоряжения руководителя
- разрабатывает сценарии мероприятий;
- проводит крупные городские мероприятия;
- создает электронные презентации;
- составляет перспективные, годовые, месячные планы работы отдела, текстовые и статистические отчеты с анализом деятельности, разрабатывает инструкции, правила;
- принимает участие в подготовке и проведении всех мероприятий (заседаний клуба, литературно – музыкальных вечеров и др.), несет ответственность за качество их проведения;
- оформляет книжные выставки и открытые просмотры;
- расписывает книги и журналы для тематических картотек;
-ведет ежедневный учет работы сектора в дневнике работы;
- оказывает методическую помощь при подготовке и проведении массовых мероприятий сотрудникам ЦБС.
Грамотное выполнение своих служебных обязанностей
Ведение документации складского учета
Производить пошив, ремонт костюмов текущего репертуара.Выполнять перелицовку, чистку, штопку, штуковку и утюжку сценических костюмов.Производить отдельные простые операции костюмов на универсальных
и специальных швейных машинах.Осуществлять ремонт изделий в соответствии с установленными
техническими условиями, технологией обработки: ушивку и замену дефектных мест вручную или на швейных машинах.Вести учет товарно-материальных ценностей. Составлять и своевременно предоставлять установленную отчетность.
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, фабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. Составлляет меню-раскладки. Осуществляет контроль за технологией приготовления пищи и нормами закладки сырья. Участвует в работе бракеражной комиссии. Участвует в деятельности рабочей группы по разработке и внедрению принципов ХАССП.
организация работы пищеблока, составление меню, работа с документами
работа с ПК, документами
Организует и проводит ветеринарные мероприятия по предупреждению и ликвидации заболеваний животных, находящихся в населенных пунктах на закрепленной территории. Оказывает практическую помощь в проведении ветеринарных мероприятий. Проводит диагностические исследования и иммунизацию животных, ликвидацию очагов заразных болезней, лечение больных животных.
1. Знать, выполнять и контролировать выполнение требований правил и инструкций по охране труда, инструкций по безопасности эксплуатации электротехнических средств и компьютерного оборудовании, уметь пользоваться средствами пожаротушения.
2. Организует творческо-производственной деятельность библиотеки и разработку перспективных и текущих планов работы с читателями и контролирует их выполнение.
3. Обеспечивает работу по обслуживанию читателей, включающую в себя индивидуальные и массовые формы, справочно-библиографическое обеспечение, функционирование межбиблиотечного и заочного абонементов.
4. Принимает участие в комплектовании, учёте, хранении и обработки библиотечных фондов филиала библиотеки.
5. Поддерживать в библиотеке соответствующий санитарно-гигиенический режим
Список профессий