Вакансии для женщин Чекалин

- контроль и планирование уборочных работ на территории службы питания

- учёт, контроль и хранение посуды, кухонного оборудования и расходных материалов

- организация и следование стандартам работы

- подготовка посуды и инвентаря в соответствии с принятыми стандартами к проведению мероприятий

- надлежащий уход за вверенными посудой и оборудованием

- мытье посуды кухни, зала

- поддержание чистоты на кухне

- приготовление напитков и заготовок

- обслуживание гостей

- поддержание чистоты на рабочем месте

- планирование, организация и контроль работы зала

- организация и поддерживание сервиса высокого уровня

- коммуникация с гостями, разрешение спорных ситуаций

- участие в сервисе

- работа с командой: адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие

• Помощь руководителю отдела в организации работы хозяйственной службы загородного гостиничного комплекса - отель, спа, ресторан, парк
• Организация уборки номеров и общественных зон - распределение заданий на уборку горничным и уборщицам, проверка статуса номеров, контроль номеров перед заездом
• Обучение горничных и уборщиц стандартам работы
• Активное участие в процессе уборки

- выполнение поручений руководителя хозяйственной службы

• Организация работы службы эксплуатации гостиничного комплекса (отель, ресторан, спа, парк)
• Организация бесперебойной работы инженерного оборудования
• Подбор команды
• Поддержание прекрасного технического состоянии номерного фонда и общественных зон
• Заключение договоров обслуживания
• При необходимости представление объекта в контролирующих организациях
• При необходимости возможность самостоятельно производить несложные технические работы по обслуживанию комплекса

- подбор персонала

- ведение кадрового документооборота

- техническое обслуживание отеля

- работа с заявками по текущей эксплуатации

- обеспечение бесперебойного технического состояния систем отеля

- обслуживание гостей ресторана

- работа с кассовой системой для оформления заказов и приема оплаты

- установление дружественного и внимательного контакта с гостями

- поддержание чистоты и порядка на обслуживаемой зоне