Помощь поварам, оказание поддержки другим сотрудникам (в рамках компетенций). Подготовка пищеблока к началу работы. Периодическая дезинфекция поверхностей и кухонного оснащения. Перенос и сортировка грузов с товарами, которые поступают на кухню. Вскрытие упаковок. Своевременное информирование шеф-повара о неисправности оборудования, возможных проблемах с качеством продуктов и готовой пищи. Поддержание в чистоте оборудования, инвентаря и посуды.
Отбор и сортировка поступающих в производственный цех продуктов.
Размещение подготовленных порций на раздаче.
Проверка оборудования, инвентаря, поддержание чистоты в конце смены.
Уборка пищевых отходов.
Чистка мусорных контейнеров согласно графику.
Выполнять уборку в помещениях, удалять пыль, подметать и мыть полы, лестницы, лестничные клетки, окна, стены.
Транспортировать отходы и мусор из производственных помещений в установленное место.
Поддержание санитарного состояния закрепленных помещений на уровне санитарных требований.
Выполнять уборку в помещениях, удалять пыль, подметать и мыть полы, лестницы, лестничные клетки, стены.
Производит уборку помещений в учреждении здравоохранения в соответствии с санитарными нормами.
Содержит складские помещения в надлежащем санитарном и противопожарном состоянии.
Осуществляет прием, хранение и выдачу материальных средств (белья).
Ведет картотеку прихода и расхода.
Производит стирку и глажение белья.
Осуществление подготовки помещений и ванн.
Систематическое (после каждого больного) осуществление санитарно-гигиенической обработки ванны и мочалок.
Оказание помощи больным (подопечным) при приеме гигиенической ванны, при раздевании и одевании больного.
Получение у сестры-хозяйки нательного и постельного белья и проведение его смены при отсутствии младшей медицинской сестры по уходу за больными (подопечными).
Осуществление контроля за исправным состоянием душевых установок: кранов, душевых сеток, ванн, трубопровода горячего и холодного водоснабжения и своевременное сообщение администрации организации обо всех неисправностях.
Окучивание и поливка насаждений.
Уборка озелененной территории от листьев, скошенной травы и мусора.
Осуществляет уборку мусора на закрепленной территории;
поддержание закрепленной территории в чистоте в течение рабочего дня;
транспортировка мусора в контейнеры и т.д.
Сбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборов.
Чистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств.
Сушка очищенных предметов, их сортировка и выкладывание.
Соблюдение требуемых санитарно-гигиенических стандартов и т.д.
Выполнять уборку в помещениях, удалять пыль, подметать и мыть полы, лестницы, лестничные клетки, окна, стены.
транспортировать отходы и мусор из производственных помещений в установленное место.
Поддержание санитарного состояния закрепленных помещений на уровне санитарных требований.
Список профессий