1.Осуществление приема заказа на бронирование столика и продукцию на вынос и доставку в организации питания.
2.Сервировка столов в обеденном зале с учетом стандартов организации питания.
3.Прием и оформление заказов на продукцию на вынос и на доставку.
4. Подготовка зала обслуживания организации питания и предоставляемых услуг.
5.Размещение гостей за столом в зале организации питания.
6. Своевременное обслуживание гостей с простой и средней сложности сервировкой столов. Последовательная подача первых, вторых и третьих блюд.
Подготовку зала к обслуживанию гостей (проверка чистоты всей мебели, инвентаря и оборудования зала, сервировка столов).
Сообщает старшему менеджеру кофейни о замеченных неисправностях в оборудовании зала.
Соблюдает установленные стандарты одежды и аккуратный внешний вид.
Соблюдает установленные стандарты обслуживания гостей.
сервировка столов, встреча гостей и размещение, подача готовых блюд
Обслуживание отдыхающих в санатории с простой и средней сложности сервировкой столов и несложным ассортиментом блюд. Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками на закрепленных за официантом столах. Консультирование посетителей об особенности блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Прием заказов от посетителей. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Принятие мер в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у посетителя. Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к посетителям, манера поведения, внешний вид).
Список профессий